Erfrischende Eiskaffee-Genüsse für heiße Sommertage
Wenn der Sommer naht, gibt es nichts Besseres als einen erfrischenden Eiskaffee, der nicht nur für eine angenehme Abkühlung sorgt, sondern auch eine ordentliche Portion Koffein liefert. Das Beste daran? Du musst nicht einmal in ein Café gehen, um dein Lieblings-Frappe oder Cold Brew zu genießen. Diese köstlichen Getränke kannst du ganz einfach selbst zu Hause zubereiten! Lass uns gemeinsam entdecken, wie du einen leckeren, hausgemachten Eiskaffee zaubern kannst und wie vielfältig dieser berühmte Kaffeegenuss sein kann.
Eiskaffee zu Hause? Ja, bitte! Der perfekte Drink für heiße Tage
Im Sommer, wenn die Temperaturen steigen, geraten heiße Kaffeespezialitäten vorübergehend in Vergessenheit. Stattdessen dominiert in der Barista-Welt der Eiskaffee, der nicht nur hervorragende Geschmackserlebnisse bietet, sondern auch eine großartige Möglichkeit ist, an heißen Tagen den Durst zu stillen. Interessanterweise umfasst der Begriff „Eiskaffee“ heute viele verschiedene Spezialitäten wie Frappe, Cold Brew und Caffe Freddo. Welches Getränk du wählst, hängt ganz von deinen persönlichen Vorlieben und Geschmack ab.
Arten von Eiskaffee
Schauen wir uns an, was die einzelnen Getränke auszeichnet:
- Frappe: Ein erfrischendes Kaffeegetränk, das auf Kaffee, Milch und Eiswürfeln basiert.
- Cold Brew: Aromatischer Eiskaffee, der kalt gebrüht wird und alle Geschmacksnoten der Kaffeebohnen bewahrt.
- Caffe Freddo: Leckeres Espresso mit Eiswürfeln und Milchschaum, manchmal verfeinert mit Schlagsahne oder einer Kugel Eis.
- Caffe Affogato: Ein Dessert auf Kaffeebasis, bei dem eine Kugel Vanilleeis mit Espresso kombiniert wird.
Macht Eiskaffee wach?
Fragst du dich, ob Eiskaffee dein klassisches Espresso ersetzen kann, das dich morgens auf die Beine bringt? Natürlich! Eiskaffee erfrischt nicht nur hervorragend, sondern belebt auch – genau wie dein heißer Lieblingskaffee.
Wie macht man Eiskaffee zu Hause? Was brauchst du dafür?
Eiskaffee kannst du auf zwei Arten zubereiten – durch traditionelles Aufbrühen von Kaffee und anschließendes Hinzufügen von gekühlter Milch und Eiswürfeln (Frappe, Freddo, Affogato) oder durch kaltes Brühen, bei dem die Kaffeebohnen mindestens 12 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht werden (bei Cold Brew).
Auswahl des Kaffees für Frappe
Der wichtigste Bestandteil jedes hausgemachten Frappe ist hochwertiger Kaffee, der das Getränk noch aromatischer macht und seine Geschmacksnoten bewahrt.
Probiere es aus und genieße deinen selbstgemachten Eiskaffee an heißen Sommertagen! ☕❄️